炒鸡蛋400字作文篇1：

今天，老师让我们学一项本领，我打算学炒鸡蛋。

爸爸给了我两个鸡蛋，让我实践一下。我按照以前妈妈炒鸡蛋的程序，洗了洗锅，把锅放在炉子上，然后放了点油，看见油有点烟的时候，再把提前打开放在碗里调好的鸡蛋放上。在打鸡蛋的时候，第一个鸡蛋，由于我用力太大，把鸡蛋捏破了，弄了一手鸡蛋清。第二个我就试探着少用力，终于打得比较成功了。我炒着炒着，我哥哥家给我的那只小狗跑了过来，我就和小狗玩了起来。我发现小狗饿了，我刚要去给它泡食，突然想起了鸡蛋。我飞快地跑到厨房看了看，鸡蛋糊了！

妈妈又给了我两个鸡蛋，说：“事不过三，这次可要好好炒呀！”我认真地炒着，耐心地等着，发现鸡蛋黄灿灿地结成块了。鸡蛋熟了，我把它弄到了盘子里。

晚饭开始了，我说：“今天的菜和其它天的不一样，尝尝我的手艺。”爸爸吃了一口，说：“很好吃！”我开心极了，我又学会了一项本领！

炒鸡蛋400字作文篇2：

星期五上午，我回到家就看见妈妈在炒菜。我打开门，妈妈就跟我说：“今天你来试着炒鸡蛋吧。”我点了点头。但是我心里是又高兴又害怕，高兴的是我是第一次炒鸡蛋，害怕的是我怕我炒不好。

开始炒菜了，我从橱柜里拿了一个碗，又拿了一个鸡蛋。我把鸡蛋打破倒进碗里，并且拿筷子搅了搅。然后我拿起了锅，把火打开，再倒一点油。等油热了之后，我把鸡蛋倒进了锅里。炒炒炒我炒了大约三四分钟就炒好了。我闻了闻觉得还是可以的，就找出盘子盛好端了出去，谁知妈妈一吃急忙吐到地上。妈妈说：“你是不是没有放盐？”我说：“哎呀，对了，我忘记放盐了。”妈妈说：“你再重新做一遍，记住要放盐。”我又重新做了一遍，妈妈吃了之后赞许的点了点头。妈妈说：“看吧，只要坚持不懈，就一定能成功。”

不一会，爸爸回来了，听妈妈说我学会了炒鸡蛋，爸爸高兴的合不拢嘴。后来我炒的鸡蛋一次比一次好，一次比一次棒。

炒鸡蛋400字作文篇3：

上个星期日，我想给妈妈一个惊喜，准备自己做一道菜，于是我就选择了炒鸡蛋。

我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来，找来一个碗，可我刚把一个鸡蛋磕碎时，另一个鸡蛋滚走了，我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋，可这个鸡蛋连壳掉了进去，我用筷子去夹它，可怎么也夹不上来，我又去拿勺子，可不但鸡蛋壳出来了，鸡蛋黄和青也跟着出来了，我灵机一动想了一个好办法：先把鸡蛋用勺子盛上来，底下接着一个小碗，再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里，啊！鸡蛋壳重要出来了！我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去，并把鸡蛋搅匀，再放上一些盐，又搅拌均匀。这时，我把洗好的锅放在火炉上，把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面，用铲子把鸡蛋切分开，再抄一抄。最后我把炒好的鸡蛋盛进盘子里。

完工了！我把这道菜端到桌子上，我感觉味道不是很好，但妈妈感觉很好吃。我感到了劳动的快乐。

炒鸡蛋400字作文篇4：

星期天我和姐姐正在看电视，电视上正在讲鸡蛋怎样炒。

一看到是炒鸡蛋，我和姐姐都来了精神，因为炒鸡蛋是我和姐姐的最爱，我赶紧把妈妈叫过来一起观看，姐姐拿了笔和纸把内容记了下来，首先取几个鸡蛋把它们打在碗里，并放少量料酒，电视中介绍放入料酒的好处是：这样炒鸡蛋不但可以少放油而且还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美，另一样是加入适量清水，在打鸡蛋时，把清水和鸡蛋料酒加到一起打匀，放入锅中，小火慢炒，这样鸡蛋很嫩不容易糊锅，看完后，我们把鸡蛋打入碗中，可是我在打鸡蛋的时候，总是会把少量的鸡蛋皮掉入碗中，再打第二个鸡蛋时，我小心翼翼地，终于没有把鸡蛋皮掉入碗中，把鸡蛋料酒和水打匀后倒入锅里，我拿起铲子不停地搅拌起来，妈妈看到后说你这样不对，不能不停地搅拌着，要观察这鸡蛋在锅里的形态，在慢慢地搅拌

在妈妈的帮助下鸡蛋终于出锅了，我也出了满头的大汗，吃着自己亲手炒的鸡蛋，虽然没有妈妈炒的鸡蛋好吃，但是心里却是美滋滋的。

啊我终于学会了炒鸡蛋虽然不是很熟练，但我一定要努力学好它。

炒鸡蛋400字作文篇5：

平时都是妈妈给我炒菜的。今天是星期日，我决定自己动手动脑亲自下厨房，烧我自己最喜欢吃的东西——西红柿炒鸡蛋。

我先系上围裙，拿砧板和菜刀，先把西红柿切成小块，这样，很容易溢出里面的汁，然后再拿碗，把拿出的四个鸡蛋打进去，快速得搅拌，大约30秒后，在蛋液里放盐、料酒有水再搅拌。

准备开始起锅，开了大火，把油倒进去烧热，再把蛋液扩散出去，接着用锅铲把凝固的金黄的蛋翻炒几下，盛了上来，在一边上，锅中剩下一点油，我将切好的西红柿都倒了进去，我又翻炒，加了一勺盐，又继续炒，溢出了更多西红柿的汁了，然后刚才炒的蛋也放进去，加了点糖、味精，又翻炒了几下，盛入了盘中，我利麻得擦去盘边缘的汤汁，小心翼翼地端上桌。

我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴啊!

炒鸡蛋400字作文篇6：

每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时，我想：如果我也会炒鸡蛋，那该多好呀！于是，我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。

一大早，我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲，一边给我作演示。我在一边等不及了，迫不及待的把蛋壳敲开一条缝，便顺着裂缝一掰。不好！蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里，妈妈拦住了我，对我说：“盐不能放太多，否则太咸，味道不新鲜。”于是我放了少许盐，为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗，拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨，但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法，先把锅放在煤气上，按住煤气开关，向左一拧，“嗒”的一声，火点着了，把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油，把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳，有点担心，生怕不成功。“炒好了，关火！”再拿出盘子，把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里，味道还不错。

“老爸，您也尝尝我的手艺，又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋，脸上笑开了花，说到：“不错，不错再接再厉！”

我别提多高兴了，因为我学会了炒鸡蛋。

炒鸡蛋400字作文篇7：

一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。

我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。所以说，做事不能半途而废。

炒鸡蛋400字作文篇8：

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食。比如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线但是，今天我要给大家介绍一道家喻户晓的，对我来说是山珍海味无法代替的——番茄炒鸡蛋。

番茄炒鸡蛋看起来十分精致，金黄的鸡蛋加上鲜红的番茄，可以说是一个完美的艺术品。它的味道十分鲜美，吃一口，鸡蛋的香、番茄的酸和白糖的甜尽在口中，让人回味无穷。

番茄炒鸡蛋的做法其实很简单。首先把洗净的番茄切成一小块一小块备用。接着倒一点油在锅里加热，把打好的三四个鸡蛋倒进锅里，轻轻翻炒几下。等鸡蛋变黄后把切好的番茄倒进去，翻炒均匀后加糖、盐、水，盖锅烧一会儿。最后加味精调好味。一碗香喷喷的番茄炒鸡蛋就好了。

我尝了一口，“酸、香、甜，味道真好！”虽然没有妈妈做的好吃，但是这是我自己做的，就是感到特别好吃。

炒鸡蛋400字作文篇9：

我觉得我妈妈从店里回来再做饭太辛苦了，所以我就问我妈妈学了一招。

我学的是炒鸡蛋，首先把鸡蛋打碎放在碗里，再把葱切好，在鸡蛋里加点儿盐，然后把葱、鸡蛋、盐搅拌均匀。

接着就开火，在锅里放好油，等油热了，（看见锅里开始有点冒烟了，说明油已经很热了）就该把鸡蛋放进锅里去了。我在倒鸡蛋的时候犹豫了一下，就怕倒鸡蛋的时候，油溅到我的身上，把我烧住。可是妈妈说：“儿子，别犹豫了，否则就糊了。”我赶紧就把鸡蛋倒了下去，倒下去的时候，只听见呲啦一声，我以最快的速度躲了起来，可把我吓坏了。妈妈又说：“别怕，快过来翻炒鸡蛋。”我又跑过去拿上铲子翻炒了起来，只见锅里的鸡蛋冒起了泡泡，而且由液体状的变成了一块一块的，还散发出了香味。妈妈说：“可以出锅了。”我赶紧关掉火，把鸡蛋盛到碗里，

爸爸妈妈尝了一口说：“好吃，儿子你真是太棒了。”我心里美滋滋的。我觉的我自己就是少年小厨师啊！

炒鸡蛋400字作文篇10：

今天，妈妈要教我炒鸡蛋。

妈妈先让我从冰箱里拿出两个鸡蛋来，接着，我把鸡蛋壳砸出一条小裂缝，然后我用指甲把鸡蛋壳往两旁一掰，蛋黄和蛋清一下子落入碗中，还激起了小小的水花呢！妈妈让我用筷子不停地搅拌，目的是把蛋黄和蛋清搅拌均匀。接下来，妈妈帮我开了火，往锅里倒上了油，妈妈说：“油翻滚起来的时候，就开了，不能等太久，否则就容易着火。”我听到这话忽然害怕起来。“咦？那是什么？”仔细一看，啊，油翻滚起来了！我连忙叫来妈妈，妈妈说：“快，快把鸡蛋倒进锅里，用锅铲翻一翻。”我按妈妈说的办了，谁知，油星四溅，差点儿溅上我的脸。这时候，我发现鸡蛋慢慢变黄了，我问妈妈这是怎么回事。“鸡蛋变黄，说明已经熟了，你快用锅铲把它盛进盘子里吧！”我照做了，还尝了一口：“哇！我炒的鸡蛋真好吃！”

今天学炒鸡蛋仅仅是个开始，爸爸妈妈，以后可要多多教我哦，我一定会做出可口的饭菜！